四川达州十大名菜都有哪些？

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达州地处四川东北部，古称“通州”，是四川省辖地级市，有不少风景优美的地方，也有各种特色美食。达州菜属川菜下河帮，个人推荐达州的十大名菜：

1、口水鸡（凉拌麻辣鸡）
2、辣子鸡丁（麻辣味炒鸡）
3、灯影牛肉
4、尖椒肥肠
5、手撕徐鸭子
6、石梯蒸鱼
7、任市板鸭
8、水煮酸辣鱼
9、粉蒸羊肉
10、干烧岩鲤


当然，个人口味不同，喜好也不一样，你认为四川达州十大名菜应有哪些？