秋季吃萝卜好，但“3类人”尽量少吃
2024-11-29 蓝天 蓝天生活
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古话说“萝卜上街，药铺不开”，俗话也说“秋后萝卜赛人参”，可见萝卜自古以来是秋冬季里养生的热门食物，萝卜价格低，营养高，有较高的药用价值，萝卜中含有丰富的植物纤维，芥子油，淀粉酶，木质素，植物胶质，维C，以及矿物质锌，钾，镁等，有助于下气消食，促进消化，生津润肺，增强抵抗力等。秋冬季节里气候干燥，可以经常用萝卜来煮水喝。
然而，这“3类人”尽量少吃萝卜：
1、肠胃不好的人。肠胃是我们的重要消化器官，他们能否正常运行直接影响着我们对于营养的摄入。然而，肠胃也是比较脆弱的器官，容易受到气候的影响，在天气寒凉的时候更要加倍呵护，远离寒凉。而萝卜属于寒凉的蔬菜，在食用的时候最好先经过加热，这样不仅可以缓和其本身的凉，同时可以将其本身所含的芥子油消除。
2、腹泻的人。萝卜偏寒冷，同时含有大量的粗纤维，本身处于腹泻时期的人如果再吃萝卜，则不利于肠胃的恢复。
3、气血虚弱的人。现代人生活非常忙碌，有些人会由于作息，饮食，压力大等原因导致气血匮乏。那么这类人群在平日里要多吃些有助于补气养血的食物，比如红糖，红枣，桂圆，芝麻等。而萝卜就要少碰了，萝卜不仅寒凉，还也有助于行气散气，对于原本气血虚弱的人来说就起反作用了。
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